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MISCASALE FARM · MONTABONE, MONFERRATO
FARMMISCASALE
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Our farm

In Montabone, in Alto Monferrato, we grow grains, pulses and grapes. Our work continues on the farm, from stone milling to making baked goods.

The fields and farmhouse of Miscasale in Montabone
The stone mill of Azienda Agricola Miscasale

Our stone mill

Here we grind the grains and pulses we grow. Our farm mill turns them into flour for everyday cooking and for the recipes we make in our bakery.

Stone milling →

Discover our flours →

The Miscasale bakery and workshop

Our bakery

We make biscuits and baked goods by hand in our bakery: paste di meliga, ring-shaped biscuits and breadsticks. Our flours are part of the process, from mixing the dough to baking.

Each product page lists pack sizes, ingredients and allergen information.

Biscuits and baked goods →

Custom shortcrust tart made to order

Torte su richiesta

For parties, events and special occasions we make custom shortcrust tarts to order, with handmade lettering and decorations.

Get in touch a little in advance to tell us about your occasion.

Ask for a tart →

What people say about us on Google

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Sergio Pravexin
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Oggi sono stato in azienda. Invitato a pranzo dai proprietari. Farinata speciale, arrosto sublime. E tanto altro .Per finire dolcetti di loro produzione buonissimissimi.
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Ariel Benjamin Sanchez
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Farina top e personale veramente molto simpatico, hanno una qualità veramente eccellenza
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Luciana Crevani
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Ragazzi giovani che amano la loro terra e sono appassionati del loro lavoro, ottimi vini, farine speciali a km zero macinate dal loro mulino a pietra, prodotti che ci fanno riassaporare il nostro bellissimo territorio non per nulla queste zone sono patrimonio UNESCO.
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Giovanni Guerrina
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Ottimi prodotti Ceci fantastici. Oltre a farina e tutto il resto.
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Valeria Valgi
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Bellissima sorpresa. Mi avevano consigliato al mio bb questa azienda in quanto cercavo farine artigianali e genuine. Coltivano il loro grano , mais e ceci e lo macinano con un piccolo mulino. Pochi prodotti , prezzi giusti, e cortesia. Al più presto proverò quanto acquistato.
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Come and meet us

You will find us at Regione Miscasale 6, Montabone (AT). Our farm shop is a chance to discover our products and the work behind them. Please contact us to arrange your visit.

You can also find us at the markets: on Tuesday and Friday mornings at the farmers’ market in Acqui Terme (AL) and on Saturday mornings in Calamandrana (AT). During the year we also take part in local festivals, food fairs and shows.

Eggs are sold only at local markets and in our farm shop. Wine is also available to buy in person only and is not sold through our online shop.

Contact and farm shop → · Photos of the farm · Video