Torta Rovesciata alla Frutta con Farina di Mais Fine

Ingredienti:
– frutta a scelta, abbastanza da coprire il fondo di una tortiera di circa 22 cm
– 2 uova
– 150 gr di zucchero di canna
– 125 gr di yoghurt a scelta
– 60 gr di olio di semi
– 100 gr della nostra farina di grano tenero 0 o il nostro sfarinato
– 70 gr della nostra farina di mais macinata fine
– 16 gr (una bustina) di lievito per dolci

Video ricetta