Azienda Agricola Miscasale
Miscasale: azienda agricola situata nel cuore dell’alto Monferrato, alle porte del paese di Montabone (Asti) nella regione agreste da cui prende il nome.
La cascina ha origini antiche: sullo stipite di una porta è incisa la data del 1889, probabile anno della costruzione del casale.
Siamo specializzati in produzione di uva da vino, cereali e legumi.
La Macinazione a Pietra
Trasformiamo i nostri cereali e legumi nel nostro mulino a pietra per un prodotto a km 0 autentico.
La macinazione a freddo preserva tutte le proprietà nutritive dei cereali, producendo farine di tipo 2 e semi-integrali ricche di fibre e sapore.
Laboratorio Artigianale
E dalle nostre farine produciamo in azienda prodotti da forno nel nostro laboratorio artigianale per avere una linea completa a km 0.
Biscotti, grissini e altri prodotti fatti a mano, senza conservanti, con ingredienti genuini della nostra terra.
Le Nostre Farine
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Farina 0 di grano tenero
Fascia di prezzo: da €2.50 a €12.00 -
Farina di Ceci
Fascia di prezzo: da €3.00 a €5.00 -
Farina di Mais Blu
€4.50 -
Farina di Mais Fine
Fascia di prezzo: da €2.00 a €3.75
